Почему образуются язвочки при травмировании слизистой рта?

При малейших травмах слизистой оболочки полости рта на месте травмы образуются небольшие язвочки, как при стоматите, которые долго и болезненно заживают, а после заживления на их месте остаются небольшие шрамики. Повреждения могут быть любые: небольшой прикус зубами во время еды, либо удар с внешней стороны, когда зуб задевает слизистую и травмирует ее.

Самостоятельно стоматит не появляется, только при травмах. За полостью рта ухаживаю очень тщательно: кроме пасты пользуюсь ирригатором, пенками-ополаскивателями.

Чем это может быть вызвано и как избавиться от этой проблемы?