Как выявить хронический пульпит?

Я ответственный человек и всегда, регулярно, через каждые 4-5 месяцев, показываю зубы стоматологам, чтобы, в случае появления, хоть малейшего кариеса, оперативно его вылечить. И у меня всё было под контролем. Тут, на днях, в очередной раз показала зубы, нашли "дырку", сказали - зуб надо препарировать. Спросила: "А что там? Надеюсь, просто кариес? Зуб же не беспокоит". (Тем более я показывала зубы 4 месяца назад – никто ничего, там, не находил.) А врач ответила: "Не знаю, вскрытие покажет". В итоге, во время препарации зуба, врач удалила нерв. И в заключении написала: “хронический пульпит”. Хотя у меня есть все основания полагать, что это был глубокий кариес и врач допустила грубую ошибку, удалив нерв! Почему было бы не попытаться поставить прослойку над пульпой (если она, конечно, была не инфицирована) - и понаблюдать за зубом? Весь дентин она просверлила насквозь - перед ней оказался открытый нерв. Или почему было бы не попытаться удалить только коронковую часть пульпы, а пульпу в каналах оставить? - понаблюдать за зубом в таком состоянии. Так нет же! Она сразу вырвала нерв целиком. Вся операция заняла 1,5-2 часа времени. Снимка перед началом операции она не сделала. Снимка по окончании операции она не сделала. Она сделала один снимок в середине операции, со вставленным в зуб предметом (очевидно, в канал). Зуб до этого вообще не беспокоил, повторяю. Я в шоке, если честно. Это при моём-то целенаправленном старании по сбережению здоровых, живых зубов! Очень обидно! Хорошо, могу допустить, что кариес там давно развивался, а врач, смотревший ранее, в прошлые разы, просто не заметила, т.к. этот зуб очень близко расположен к соседним, плюс выбивается из общего зубного ряда - вырос криво. Действительно, трудно разглядеть, пока не вскроешь. Но, неужели, нельзя было диагностировать это раньше какими-нибудь снимками, чтобы вылечить зуб на самой первой стадии? Получается, я не могу сейчас обезопасить себя от удаления нервов в других зубах. Меня там тоже ничего нигде не беспокоит. А вдруг где-то сам собой пульпит развивается? Как диагностировать? Зачем тогда вообще нужен врач, если он не способен диагностировать кариес, а только ставит перед фактом, что уже удаляет нерв? Может, стоматологи так работали в СССР, где-нибудь в 50-е годы прошлого века, но не в 21-м же!

И вопрос вдогонку: Как теперь жить с таким “мёртвым” зубом, как за ним правильно ухаживать, раз уж так получилось? Мне не дают покоя советы друзей, что нужно ставить какую-то коронку, иначе такой зуб быстро разрушается, становится хрупким и т.п., якобы, нельзя им вообще грызть орехи. Врач, удаливший нерв, ни про какую коронку мне не сказала. Я теперь боюсь кушать этим зубом, ем только одной стороной, как будто инвалид. В общем, эта моя история называется: “не было печали”.

Скажите, пожалуйста, возможно ли такое, чтобы хронический пульпит, абсолютно, не болел и не реагировал на холодное/горячее? То есть вообще бы практически ничего беспокоило?