Добрый день. Симптомы о которых вы рассказываете похожи на симптомы гальванизма. Это безумно неприятный недуг, сопровождающийся отеком слизистой полости рта, языка и ощущением постоянного металического привкуса. Нет к сожалению это не вина стоматолога и не является гарантийным случаем. Вам необходимо извлечь весь металл с полости рта , дождаться полного выздоровления( это может занять до полу года) и затем протезироваться безметалловой конструкцией. Рекомендую вам сдать анализы на гальванизм , и по результатам принимать меры.
Всего вам доброго!